Name: Bolo salgado da Linde
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 colher sobremesa de sal; 3 colheres sopa de manteiga; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de amido de milho; 1 xícara de óleo; 1 xícara de queijo parmesão ralado; 1 e 1/2 xícaras de leite; 2 colheres sopa de fermento em pó; Farinha de rosca; Azeitonas para enfeitar; 1 lata de sardinha; 1 lata de molho de tomate

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
1 colher sobremesa de sal
3 colheres sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 xícara de óleo
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 xícaras de leite
2 colheres sopa de fermento em pó
Farinha de rosca
Azeitonas para enfeitar

Recheio

1 lata de sardinha
1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata bem as gemas, a manteiga e o sal.
2
Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o óleo, o queijo ralado, o leite, o fermento e por último as claras em neve.
3
Separadamente misture os ingredientes do recheio.
4
Coloque em uma assadeira untada uma camada de massa e outra de recheio, cubra com o restante da massa e polvilhe com farinha de rosca.
5
Enfeite com azeitonas.
6
Leve para assar.