45min
Por Simone Weber Smaira Graciano
Ingredientes (8 porções)
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500 g de filé de frango (picado)
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1 pimentão pequeno verde (picado)
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1 pimentão pequeno vermelho (picado)
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Salsinha a gosto (picada)
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1 sachê de aproximadamente 400 g de catupiry
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Pimenta dedo-de-moça a gosto (se preferir)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão (ou grande se preferir).
- 2
Frite o frango picado temperado a gosto: sal, alho, caldo de galinha etc.
- 3
Logo em seguida, junte os pimentões para dar uma dourada.
- 4
Junte a salsinha e o catupiry.
- 5
Deixe dar uma leve fervida, acrescente o creme de leite e a pimenta (se for de sua preferência, mas bem pouco pois, ela é muito forte).
- 6
Quando estiver levemente consistente,desligue e retire do fogo.
- 7
Sirva com arroz branco.
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