1h
Ingredientes (30 porções)
Massa
-
-
-
-
-
-
-
Recheio
-
1/2 kg de carne moída bem fininha
-
1 tomate picado com casca e semente
-
-
1/2 colher de sopa de tempero alho e sal
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas batidas e os demais ingredientes.
- 2
Misture bem, coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado.
- 3
Reserve.
- 4
Recheio:
Em uma panela coloque a carne moída, o tomate, a cebola, o tempero, o extrato de tomate, a pimenta e a cebolinha.
- 5
Misture bem e leve ao fogo baixo até cozinhar bem.
- 6
A carne deve ficar mais úmida.
- 7
Acrescente a carne moída sobre a massa crua e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
