Name: Pavê de Bis
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 400 g de chocolate meio amargo; 400 g de chocolate ao leite; 400 g de chocolate branco; 4 latas de creme de leite com soro; 2 caixas de Bis branco; 2 caixas de Bis preto

Ingredientes (10 porções)

400 g de chocolate meio amargo
400 g de chocolate ao leite
400 g de chocolate branco
4 latas de creme de leite com soro
2 caixas de Bis branco
2 caixas de Bis preto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em banho-maria derreta 400 g de chocolate meio amargo picado com 1 lata de creme de leite com soro, mexa bem e reserve.
2
Em banho-maria derreta 400 g de chocolate ao leite picado com 1 lata de creme de leite com soro, mexa bem e reserve.
3
Em banho-maria derreta 400 g de chocolate branco picado com 1 lata de creme de leite com soro, mexa bem e reserve.
4
Em uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada, arrume 2 pacotes de Bis preto no fundo da forma.
5
Intercale os cremes de chocolate sobre os Bis (que estão na forma).
6
Acrescente metade do 1º creme e leve à geladeira para endurecer (cerca de 10 minutos).
7
Depois coloque o 2º creme leve à geladeira para endurecer (cerca de 10 minutos).
8
Coloque o 3º creme e leve à geladeira para endurecer (10 minutos).
9
Comece tudo novamente usando 2 caixas de Bis branco, intercale os cremes de chocolate sobre os Bis (que estão na fôrma), acrescente a outra metade do 1º creme e leve à geladeira para endurecer (10 minutos).
10
Depois coloque o 2º creme leve à geladeira para endurecer (10 minutos), depois coloque o 3º creme leve à geladeira para endurecer (30 minutos).
11
Desenforme e sirva gelado.