Sobremesa cremosa de damasco

Recheio:

1. Coloque em uma panela os damascos e a água.
2. Leve ao fogo médio para ferver até ficar bem macio.
3. Retire do fogo e amasse com um garfo.
4. Volte com os damascos amassados para a panela e acrescente o leite condensado e a margarina.
5. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo, até desprender do fundo da panela.
6. Retire do fogo e espalhe o recheio em um refratário médio.

Cobertura:

1. Rale o chocolate e leve ao banho-maria para derreter.
2. Acrescente o creme de leite, misture bem e cubra o recheio espalhando bem.
3. Decore com damasco seco e castanhas picadas, se

Informações Adicionais

• Você pode substituir os damascos por morangos ou ameixas pretas secas, seguindo o mesmo procedimento de preparo do damasco.