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Sobremesa cremosa de damasco

2 5.0
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 1/2 litro de água
  • 400 g de damasco seco
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 colher de sopa de margarina
  • 1 barra de de 180 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Opcional: 3 damascos secos e 1/2 xícara de castanhas-do pará picadas

Modo de Preparo

    Recheio:

    1. Coloque em uma panela os damascos e a água.
    2. Leve ao fogo médio para ferver até ficar bem macio.
    3. Retire do fogo e amasse com um garfo.
    4. Volte com os damascos amassados para a panela e acrescente o leite condensado e a margarina.
    5. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo, até desprender do fundo da panela.
    6. Retire do fogo e espalhe o recheio em um refratário médio.

    Cobertura:

    1. Rale o chocolate e leve ao banho-maria para derreter.
    2. Acrescente o creme de leite, misture bem e cubra o recheio espalhando bem.
    3. Decore com damasco seco e castanhas picadas, se

    Informações Adicionais

    • Você pode substituir os damascos por morangos ou ameixas pretas secas, seguindo o mesmo procedimento de preparo do damasco.

    PELA WEB

    Comentários

    • Pode usar manteiga ao invés de margarina??

    • Lembrando: amassem as frutas sem a água! Fiz com morango e não tinha entendido que era para desprezar a água, então ficou líquida... :( Na próxima acerto.

    • É possível substituir o damasco por outra fruta??

    • Ficou uma delícia. Coloquei morangos por cima.

    • Delicioso!

    • Fez o maior sucesso aqui em casa! Amei!

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