40min
Por Solange brasil ralo
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o peito cortado em pedaços, com bastante caldo.
- 2
Após o cozimento, desfiar.
- 3
Depois de desfiado dar uma fervura com o caldo que sobrou e reservar o caldo.
- 4
Cozinhar as batatas e amassar.
- 5
Voltar ao fogo brando a batata amassada e colocar o frango desfiado, o creme de leite, o leite dissolvido com o amido de milho.
- 6
Feito isso, colocar o caldo reservado até dar a consistência de creme.
- 7
Por fim, temperar com sal se necessário e colocar o milho.
- 8
Sirva numa travessa com o creme ainda quente.
- 9
Sirva com arroz branco e batata palha.
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