1h
Ingredientes (8 porções)
Manjar
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Calda
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1/2 xícara (chá) de amoras lavadas
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1/2 xícara (chá) de cerejas picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Manjar:
Em um refratário misture o coco com o leite de coco e reserve.
- 2
Em uma panela coloque o leite, reserve 1/2 xícara para dissolver a maisena.
- 3
Coloque o leite condensado, e a maisena dissolvida e misture bem.
- 4
Acrescente o coco com o leite de coco e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
- 5
Calda:
Em uma panela coloque os morangos e o açúcar cristal e misture.
- 6
Acrescente aos poucos o restante das frutas, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa.
- 7
Deixe ferver um pouco e desligue o fogo.
- 8
Montagem:
Em uma forma untada com óleo e passada pela água coloque o manjar.
- 9
Leve para gelar por no mínimo 4 horas, depois que tiver pegado uma consistência boa desenforme e por cima coloque a calda.
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