Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500g de carne moída; 1 pãozinho amanhecido; 5 colheres de (sopa) de leite; 1 cebola picadinha; 1 ovo; 1/2 xícara de maionese; 2 dentes de alho espremidos; 2 colheres (sopa) de salsinha; 1 xícara de (chá) de cebolinha verde; 100g de queijo prato fatiado; 1 lata de ervilhas escorrida; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

500g de carne moída
1 pãozinho amanhecido
5 colheres de (sopa) de leite
1 cebola picadinha
1 ovo
1/2 xícara de maionese
2 dentes de alho espremidos
2 colheres (sopa) de salsinha
1 xícara de (chá) de cebolinha verde
100g de queijo prato fatiado
1 lata de ervilhas escorrida
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque a carne moída,corte o pão em fatias, regue com o leite.
2
Amasse bem com um garfo e junte a carne.
3
Acrescente a cebola, a maionese, o alho, o ovo, a salsinha e o sal a gosto.
4
Mexa bem e espalhe sobre uma folha de papel alumínio, untada com óleo.
5
Espalhe a cebolinha, o queijo e a ervilha.
6
Com a ajuda do papel alumínio enrole, feche bem os lados e coloque na assadeira.
7
Leve ao forno pré-aquecido, a 200°, por cerca de 20 minutos.
8
Abra o alumínio e pincele com uma colher de maionese e volte ao forno por mais 20 minutos.