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Torta mousse de maracujá

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  • Imagem enviada por valquiria
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 caixa de chantilly de 500 ml
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 10 colheres de agua
  • 1 colher de sobremesa de maisena
  • 1 maracujá

Modo de Preparo

  1. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador até ficar cremoso e reserve.
  2. Bata o chantilly conforme instruções da caixa e reserve.
  3. Rale o chocolate no ralo grosso e reserve.

Calda:

  1. Leve ao fogo o açúcar, 10 colheres de água, 1 colher de sobremesa de maisena e o maracujá com as sementes, deixe ferver até formar uma caldinha, deixe esfriar.

Montagem:

  1. 1ª camada: Mousse de maracujá.
  2. 2ª camada: biscoito maisena.
  3. 3ª camada: chantilly.
  4. 4ª camada: chocolate.
  5. Repetir as camadas, sendo que a última camada é de mousse.
  6. Por cima coloque a caldinha para finalizar.

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