Bolo de chocolate e café

Bata bem a margarina, o açúcar e as gemas.

Coloque aos poucos a farinha misturada com o chocolate, alternando com o leite.

Por fim, coloque o fermento e as claras em neve (delicadamente).

Coloque a massa em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Leve para assar em forno pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.

Deixe esfriar.

Leve ao fogo o leite, o nescafé, o açúcar e as gemas até ferver formando uma calda grossa. Deixe esfriar bem.

Bata o chantilly e quando estiver no ponto adicione aos poucos grande parte da calda deixando o restante para o acabamento.

Misture todos os ingredientes

Corte o bolo (frio) ao meio.

Umedeça a parte inferior do bolo com a calda.

Coloque parte do chantilly.

Cubra com a outra parte, regue com a calda e faça a cobertura com o restante do chantilly e o acabamento com a calda de café que ficou reservada.

Utilize uma colher de chá.