Name: Torta de Abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 compota de abacaxi; 2 gelatinas sabor morango; 1 l de leite; 1 lata leite condensado; 4 colheres de maizena; 1 lata de creme de leite; 2 claras em neve; 2 colheres açúcar

Torta de Abacaxi

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Por Vânia

Ingredientes (6 porções)

1 compota de abacaxi
2 gelatinas sabor morango
1 l de leite
1 lata leite condensado
4 colheres de maizena
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
2 colheres açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Forrar o fundo do pirex com o abacaxi (reservar o calda para você usar na gelatina e duas rodelas do abacaxi para no final você decorar), preparar um creme com o leite, maizena e o leite condensado.
2
Despeijar sobre o abacaxi e deixe esfriar.
3
Preparar a gelatina subtituindo a água fria pela calda do abacaxi e despeije sobre a torta. Levar à geladeira até obter consistência.
4
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e por último o creme de leite sem soro. Despeijar sobre a torta e decore a torta com o abacaxi restante.
5
Leve à geladeira e sirva bem gelada.