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Arroz doce caramelizado
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Por Miriã Duarte

Ingredientes (10 porções)

  • 1 xícara (chá) de arroz branco crú e lavado
  • Água para o suficiente para preparar o arroz
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o arroz e a água e cozinhe.

  2. 2

    Quando secar a água, junte o leite.

  3. 3

    Em uma outra panela, derreta o açúcar.

  4. 4

    Junte esse caramelo ao arroz já cozido.

  5. 5

    Deixe ferver para desmanchar os torrões de açúcar que formou.

  6. 6

    Acrescente o leite condensado.

  7. 7

    Sirva gelado.

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