Name: Bolo delicioso de mamão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 mamão maduro, descascado, sem sementes e cortado em pedaços; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar mascavo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 colher de sopa de fermento

@ Sílvia Helena Pan Granati

Imprimir

Por Ana maria vieira

Ingredientes (10 porções)

1 mamão maduro, descascado, sem sementes e cortado em pedaços
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar mascavo
4 ovos
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o mamão, os ovos, o óleo e o açúcar.
2
Acrescente a farinha de rosca e o fermento e mexa com colher de pau no próprio liquidificador.
3
Polvilhe uma assadeira levemente untada com açúcar e canela em pó, despeje a massa.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Depois do bolo assado jogue canela e açúcar por cima.