2h
Por JULIANA DA COSTA
Ingredientes (10 porções)
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Maionese para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e o bacalhau na mesma água.
- 2
Desfie o bacalhau e faça um refogado com temperos a gosto e coloque as azeitonas pretas e salsinha.
- 3
Reserve.
- 4
Amasse as batatas e junte as gemas, a margarina, as claras em neve e o bacalhau e misture com as mãos.
- 5
Unte uma forma, coloque a massa e leve ao forno até dourar e ficar uma casquinha por cima e soltando das laterais da forma.
- 6
Assa em mais ou menos 50 minutos a 240°.
- 7
Desenforme, espere esfriar e cubra com a maionese, decore com azeitonas e salsinha.
- 8
Fica uma delícia.
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Informações adicionais
Obs.: Se quiser pode colocar a massa em 2 formas iguais e colocar maionese no meio, a torta fica com "2 andares" e mais fininha é mais fácil de desenformar.
