Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de margarina light; 2 gemas; 3 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite em pó integral; 1 xícara (chá) de leite desnatado; 4 colheres (café) de canela em pó; 2 claras em neve; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 bananas cortadas em rodelas; Margarina e farinha de trigo (para untar e polvilhar)

Ingredientes (12 porções)

1/2 xícara (chá) de margarina light
2 gemas
3 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite em pó integral
1 xícara (chá) de leite desnatado
4 colheres (café) de canela em pó
2 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 bananas cortadas em rodelas
Margarina e farinha de trigo (para untar e polvilhar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Na batedeira misture a margarina, as gemas e o adoçante.
2
Junte aos poucos o restante dos ingredientes peneirados e, por último, as claras em neve.
3
Mexa delicadamente.
4
Coloque as rodelas de bananas em uma forma untada e polvilhada e despeje a massa.
5
Salpique a canela em pó e leve o bolo ao forno por cerca de 30 minutos.