Name: Filé mignon sofisticado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de filé mignon; 1 cebola grande ralada; 2 colheres de margarina; 1 colher de sal e alho; 1 cálice de aceto balsâmico; Pimenta-do-reino a gosto

Filé mignon sofisticado

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Por Carla Vidal

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de filé mignon
1 cebola grande ralada
2 colheres de margarina
1 colher de sal e alho
1 cálice de aceto balsâmico
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Refogue a cebola junto com a margarina, quando estiver começando a dourar é a hora de colocar o filé.
2
Tempere com o sal e alho e deixe selar.
3
Quando ele estiver já assado, acrescente o aceto balsâmico.
4
Espere sair todo o álcool e está pronto.