Name: Salgado segura marido
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde; 1 lata de creme de leite; 1 caldo de galinha; 3 colheres (sopa) bem cheias de trigo; 1 copo de leite (200 ml); 1 peito de frango cortado em cubos; 1 cebola de cabeça ralada; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 tomates sem pele picados; Cheiro verde; 1 vidro de requeijão; 1 pacote de batata palha

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Por Luciane Tondorf Heinrich

Ingredientes (10 porções)

2 latas de milho verde
1 lata de creme de leite
1 caldo de galinha
3 colheres (sopa) bem cheias de trigo
1 copo de leite (200 ml)
1 peito de frango cortado em cubos
1 cebola de cabeça ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 tomates sem pele picados
Cheiro verde
1 vidro de requeijão
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Tempere o frango cortado em cubos com a cebola ralada, o sal e a pimenta-do-reino.
2
Deixe tomar gosto por 30 minutos.
3
Em uma frigideira, doure os cubos de frango.
4
Quando estiverem bem douradinhos, acrescente o tomate picado e deixe cozinhar um pouco para formar molho.
5
Por último, acrescente o cheiro verde e misture.
6
Tampe a frigideira e reserve.
7
Bata no liquidificador o milho (escorrido), o trigo, o leite, o creme de leite sem soro e o caldo de galinha.
8
Coloque esta mistura em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
9
Forre um marinex grande com este creme.
10
Sobre este creme, coloque o refogado de frango, e em seguida espalhe o requeijão cremoso. Leve ao forno médio (200°) até borbulhar.
11
Retire do forno, cubra com a batata palha e sirva.