1h
Ingredientes
-
2 Kg de costela em pedaços
-
2 colheres de óleo
-
400 ml de água
-
2 dentes de alho amassados
-
1 cebola picada
-
100 g de bacon em pedacinhos
-
2 cubos de caldos de carne
-
1 pimentão picadinho
-
1 colher de sopa de Orégano
-
Pimenta a gosto
-
1 lata de cerveja preta
-
3 folhas de louro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o óleo e doure a costela.
- 2
Acrescente a cebola e o alho, deixe dourar.
- 3
Junte o restante dos ingredientes e cozinhe na panela de pressão por 50 minutos.
- 4
Acerte o sal se necessário.
- 5
Sirva com purê de mandioquinha ou batatas e arroz branco.


