30min
Ingredientes (4 porções)
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400g de requeijão tipo catupiry (mais consistente)
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1 molho de tomate pronto (de sua preferência)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o frango desfiado com os tomates, cebolas, alho e pimentão.
- 2
Tempere com a pimenta e o cominho a gosto.
- 3
Acrescente o molho de tomate: o frango deve ficar com pouco molho, não ensopado, reserve.
- 4
Em um refratário de vidro (marinex) disponha o requeijão no fundo do prato.
- 5
Coloque sobre o requeijão uma camada do frango.
- 6
Distribua a mussarela e sobre ela a batata palha.
- 7
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para derreter a mussarela.
- 8
Assim que a mussarela estiver derretida, o prato está pronto para servir.
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