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Filé de anjo com creme de cebola e leite de coco
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Filé de anjo com creme de cebola e leite de coco@ Annelies Cardoso
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G
Por Gisele

Ingredientes (5 porções)

  • 1 kg de filé de anjo fresco
  • creme de cebola2 pacotes de creme de cebola
  • 2 vidrinhos de leite de coco
  • salSal a gosto
  • limãoSuco de 1 limão
  • molho de tomateMolho de tomate (Pomarola)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o filé do anjo em postas médias.

  2. 2

    Tempere com sal e limão e reserve.

  3. 3

    Abra o pacote de creme de cebola e coloque em um prato raso.

  4. 4

    Unte o refratário.

  5. 5

    Passe as postas no creme de cebola (como se fosse empanar), colocando-as no refratário.

  6. 6

    Após despeje o leite de coco sobre o peixe.

  7. 7

    Coloque 1 fio de molho de tomate sobre as postas.

  8. 8

    Coloque no forno pré aquecido até cozinhar o peixe.

  9. 9

    O resultado é excepcional.

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