30min
Ingredientes (10 porções)
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4 espigas de milho verde (médias)
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1 pacote de queijo tipo parmesão ralado (50g)
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Sal e pimenta a gosto
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2 colheres de sopa de farinha de milho moída
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire o milho das espigas com auxílio de uma faca e bata no liquidificador com a água.
- 2
Coloque numa tigela funda e junte os ovos batidos,e os demais ingredientes, sendo o fermento por último.
- 3
Caso a massa fique muito líquida acrescente mais farinha de milho (1 colher).
- 4
Aqueça bem o óleo em uma panela grossa e funda e coloque a massa para fritar às colheradas.
- 5
Deixe dourar dos 2 lados do bolinho.
- 6
Escorra em papel absorvente e sirva quentinho.
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