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Fraldinha de boi empanada

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de fraldinha de boi picadas em tiras de mais ou menos 2 dedos de largura
  • 250 g de fubá
  • Sal
  • Glutamato de monossódico (ajinomoto)
  • Temperos em pó
  • Óleo para fritura

Modo de Preparo

  1. Misture os temperos no fubá da seguinte maneira: 1 colher de sopa de glutamato, 1 colher de sopa de sal, tempero em pó, usar o que tiver, colocando 1/2 colher de sopa (ex.: Tempero fondor, tempero de alho em pó etc).
  2. Empane a carne no fubá temperado.
  3. Frite em óleo quente escorrendo a gordura em papel toalha.
  4. Ótimo tira gosto ou com saladas e arroz branco.

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