Ingredientes (10 porções)
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2 latas de leite de vaca
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2 a 3 caixas de morangos
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1 garrafa pequena de licor de cacau
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Modo de preparo
- 1
Primeiro creme:
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite de vaca, mexa sem parar até que fique com consistência de um creme.
- 2
Reserve para que esfrie e acrescente a essência de baunilha a gosto.
- 3
Segundo creme:
Derreta as barras de chocolate em banho-maria, acrescente 1 lata de creme de leite com o soro e retire do fogo.
- 4
Terceiro creme:
Bata as claras em neve, misture o creme de leite sem o soro e bata novamente até que se misture.
- 5
Pique os morangos que ficarão como recheio da torta e não se esqueça de reservar alguns para decorar.
- 6
Em uma panela misture o licor de cacau com leite de vaca para umedecer os biscoitos.
- 7
Montagem:
Em um refratário coloque o primeiro creme, em seguida coloque os morangos picados, molhe os biscoitos no licor com o leite e coloque por cima dos morangos.
- 8
Na sequência coloque o creme feito com o chocolate derretido, coloque agora outra camada de biscoitos umedecidos e por cima o terceiro creme preparado.
- 9
Decore com o chocolate granulado e coloque alguns morangos por cima para enfeitar.
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