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Estrogonofe rápido de carne moída

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de patinho moído
  • 2 dentes de alho
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de catchup
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos pequenos
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de salsinha picadinha
  • 3 colheres de azeite
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1 caixinha de creme de leite de boa qualidade

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne moída com o alho amassado, o sal e a cebola.
  2. Frite no azeite, em fogo baixo até que fique dourada.
  3. Acrescente o milho verde, a mostarda o catchup, a salsinha e misture bem.
  4. Adicione o creme de leite e desligue o fogo.
  5. Se desejar sirva acompanhado de batata palha.

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