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Estrogonofe rápido de carne moída
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Por Claudia cristina rodrigues santiago

Ingredientes (4 porções)

  • carne moída500 g de patinho moído
  • alho2 dentes de alho
  • mostarda1 e 1/2 colheres de sopa de mostarda
  • ketchup3 colheres de sopa de catchup
  • cebola1/2 cebola cortada em cubinhos pequenos
  • salSal a gosto
  • salsa1 colher de sopa de salsinha picadinha
  • azeite3 colheres de azeite
  • milho-verde1/2 lata de milho verde
  • 1 caixinha de creme de leite de boa qualidade

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a carne moída com o alho amassado, o sal e a cebola.

  2. 2

    Frite no azeite, em fogo baixo até que fique dourada.

  3. 3

    Acrescente o milho verde, a mostarda o catchup, a salsinha e misture bem.

  4. 4

    Adicione o creme de leite e desligue o fogo.

  5. 5

    Se desejar sirva acompanhado de batata palha.

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