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Sardinha na pressão
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Por Gabriela rego

Ingredientes (4 porções)

  • peixe sardinha1 kg de sardinha congelada
  • cebola2 cebolas picadas
  • pimentão1 pimentão picado
  • alho2 dentes de alho moídos
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • sal1 colher de chá de sal
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • água1 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave as sardinhas congeladas, passe no alho e no sal e arrume em uma panela de pressão com a água, cebola, pimentão, extrato e o cheiro verde.

  2. 2

    Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por mais ou menos 20 minutos, estará no ponto quando estiver bem molinha.

  3. 3

    Servir com arroz e salada verde.

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