• Entrar
  • Cadastrar
Rosca caseira
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.8 / 5 (62 avaliações)
Ver todos os 194 comentários
Rosca caseira
Assistir : Rosca caseira Video 1 de 1
Rosca caseiraRosca caseira@ Tereza Cristina da Silva
Rosca caseiraRosca caseira@ Adriana
Rosca caseiraRosca caseira@ Claudia Da Silva Marques
Rosca caseiraRosca caseira@ Luanna Barbosa
Rosca caseiraRosca caseira@ Ronald Reis
Rosca caseiraRosca caseira@ Débora Moraes
Rosca caseiraRosca caseira@ Débora Moraes
Rosca caseiraRosca caseira@ Débora Moraes
Rosca caseiraRosca caseira@ WTF UNIQ
Rosca caseiraRosca caseira@ Fabiana
Rosca caseiraRosca caseira@ Mateus Martins
Rosca caseiraRosca caseira@ Raphael
Rosca caseiraRosca caseira@ Viviane Morinelli
Rosca caseiraRosca caseira@ Priscila Renata Costa
Rosca caseiraRosca caseira@ Camila
Rosca caseiraRosca caseira@ Viviane melo ribeiro
Rosca caseiraRosca caseira@ Leslie Letícia
Rosca caseiraRosca caseira@ Christiany Helena
Rosca caseiraRosca caseira@ Keid
Rosca caseiraRosca caseira@ Francisco Renys Batista
Rosca caseiraRosca caseira@ Andressa Oliveira Dos Santos
Rosca caseiraRosca caseira@ Tereza Cristina da Silva
Rosca caseiraRosca caseira@ Maria docarmo
Rosca caseiraRosca caseira@ Tereza Cristina da Silva
Rosca caseiraRosca caseira@ Tereza Cristina da Silva
Rosca caseiraRosca caseira@ Ana Paula Ribeiro
Rosca caseiraRosca caseira@ Ana Paula Ribeiro
Icone flèche
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Rosca caseira
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
Por Tereza Cristina da Silva

Ingredientes (25 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de água morna (medir na lata de leite condensado)
  • 1/2 lata de óleo (medir na lata de leite condensado)
  • ovo4 ovos
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • fermento biológico fresco2 tabletes de fermento fresco
  • sal1 pitada de sal
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo

Calda

  • açúcar1 xícara chá de açúcar
  • água1 xícara chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador adicione o leite condensado, água, o óleo, os ovos, o açúcar, o fermento e o sal, bata bem até misturar.

  2. 2

    Despeje a mistura em um tigela grande ou em uma bacia plástica, adicione a farinha aos poucos sovando a massa com a mão, sove bem até incorporar toda a farinha.

  3. 3

    A massa fica grudando um pouco, deixe a massa descansar tampada até dobrar de volume, em local sem ventilação, não de arranque na vasilha pois pode murchar a massa.

  4. 4

    Depois de dobrar o volume enrole as roscas, enfarinhe uma mesa.

  5. 5

    Com o auxilio de uma faca corte porções de massa e enrole igual a um bastão, depois enrole no formato de um caracol.

  6. 6

    Coloque a rosca em fôrma untada, deixe a rosca crescer novamente até dobrar o volume.

  7. 7

    Assar em forno médio até dourar, assim que tirar do forno passe a calda ainda quente e espere esfriar para servir.

  8. 8

    Calda:

    Em uma panela adicione 1 xícara chá de açúcar e 1 xícara chá de água, misture bem e leve ao fogo até formar uma calda mais consistente, em seguida pincele sobre a rosca já assada.

Informações adicionais

Dica: Tampe a massa com um pano de prato e coloque no sol para crescer, ou utilize uma sacola plástica limpa e seca, envolva sobre a vasilha e feche bem com o auxilio de um prendedor, não deixe entrar ar, este processo facilita para que a massa cresça mais rápido. Se a calda açucarar adicione um pouquinho de água e leve ao fogo novamente. Depois da massa ou da rosca crescida não deixe a vasilha bater ou dar arranque pois pode murchar e endurecer.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.