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Scaflê de frango da minha sogra
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D
Por Danielle Hage

Ingredientes (10 porções)

  • 1 e 1/2 kg frango (cozido e desfiado)
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 medida e 1/2 de leite, na lata do creme de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • cebola1 cebola picada
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • queijo mussarela300g de mussarela
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • amido de milho2 colheres de sopa de maisena
  • batata palha (à vontade)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Derreta a margarina em uma panela.

  2. 2

    Adicione a cebola, o caldo de galinha, o milho e o frango desfiado.

  3. 3

    Dissolva a maizena no leite e junte ao refogado, mexendo até formar um creme.

  4. 4

    Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

  5. 5

    Montagem:

    Forre o fundo e os lados de um pirex com mussarela.

  6. 6

    Derrame o creme de frango no pirex e cubra com mussarela.

  7. 7

    Leve ao forno para gratinar.

  8. 8

    Retire do forno e coloque a batata palha.

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