Name: Cação ao leite de coco e gengibre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 postas de cação; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 4 colheres de sopa de azeite; 200 ml de leite de coco; sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

5 postas de cação
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
4 colheres de sopa de azeite
200 ml de leite de coco
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma caçarola aquecida refogue o alho no azeite.
2
Antes de deixar dourar adicione a pimenta e o gengibre.
3
Em seguida coloque as postas de cação e despeje o leite de coco.
4
Cozinhe em fogo médio com a tampa por 20 minutos e adicione a cebolinha.
5
Tampe e cozinhe por mais 3 minutos, ou até as postas estarem macias e bem cozidas.

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