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Fricassê de frango sem milho
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Fricassê de frango sem milho
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Fricassê de frango sem milhoFricassê de frango sem milho@ Liliane Aparecida Vieira Pereira
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Fricassê de frango sem milho
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B
Por Bárbara Goulart

Ingredientes (6 porções)

  • óleo1 fio de óleo
  • cebola1 cebola picada
  • 1 kg de peito de frango, de preferência com osso, desfiado
  • 1 xícara do caldo em que o frango foi cozido
  • requeijão2 copos de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • sal1 pitada de sal
  • Azeitonas ou palmitos a gosto
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela ralado
  • batata palha1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela doure a cebola, acrescente o frango já desfiado, refogue um pouquinho.

  2. 2

    Acrescente o caldo, o requeijão, acerte o sal, e por último o creme de leite.

  3. 3

    Se desejar acrescente as azeitonas ou o palmito.

  4. 4

    Despeje tudo em um refratário e cubra com o queijo, leve ao forno até derreter por igual o queijo.

  5. 5

    Na hora de servir acrescente a batata palha por cima.

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