Name: Bolo Amaro de festa
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 xícara de água fervente; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 1 xícara de chocolate em pó; 200 g de Laka picado; ½ xícara de suco de maracujá; 1 caixinha de 200 g de creme de leite; 200 g de Amaro picado; 1 lata de creme de leite

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Por Simone Weber Smaira Graciano

Ingredientes (25 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de água fervente
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara de chocolate em pó

Recheio

200 g de Laka picado
½ xícara de suco de maracujá
1 caixinha de 200 g de creme de leite

Cobertura

200 g de Amaro picado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Bata os ovos na batedeira até que dobrem de tamanho.
2
Junte aos poucos o chocolate em pó, o açúcar e o óleo.
3
Continue batendo e acrescente a água fervente e a farinha e trigo.
4
Retire da batedeira e misture o fermento.
5
Asse em forma redonda de 20 cm, em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.
6
Recheio:
Derreta o laka e adicione o creme de leite e o suco de maracujá, mexendo sempre até que fique bem homogêneo.
7
Leve para gelar, até que fique mais consistente.
8
Cobertura:
Derreta o amaro e misture com o creme de leite.
9
Leve para gelar.

Bolo Amaro de festa

Massa:

Recheio:

Cobertura: