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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 colher de sopa rasa de margarina
  • 1/4 copo de leite aproximadamente
  • 2 batatas grandes
  • 100 g de azeitonas pretas picadas
  • 150 g de presunto picado
  • 150 g de mussarela picada

Modo de Preparo

  1. Misture a carne com a sopa de cebola e o ovo, amasse bastante e reserve.
  2. Faça um purê cozinhando as batatas e temperando com o sal, a margarina e o leite.
  3. Sobre uma camada de papel filme abra a carne em forma de retângulo.
  4. Espalhe sobre a carne o purê de batata, o presunto picado, a mussarela picada e a azeitona picada.
  5. Com o auxílio do papel filme, enrole a carne como um rocambole e coloque numa forma.
  6. Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, para assar durante 40 minutos, ou até que a carne esteja dourada.

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Comentários

  • Muito boa!! salpiquei salsinha picadinha q deu um sabor legal, todos em casa gostaram.

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