20min
Ingredientes (4 porções)
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4 bifes (ou mais) de filé mignon ou alcatra
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com o sal e a pimenta-do-reino.
- 2
Frite-os na margarina virando-os dos 2 lados até dourar.
- 3
Abaixe o fogo, coloque os bifes em um prato e o creme de leite na frigideira onde fritou os bifes, mexa raspando a salmoura que se formou dos bifes para que o creme fique moreninho.
- 4
Espalhe o creme sobre os bifes, sirva com arroz branco e batatinhas cozidas.
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Informações adicionais
Obs.: Se aumentar a quantidade de bifes, aumente também a quantidade de margarina e creme de leite.
