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Bolo de laranja com casca
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Por Suzana

Ingredientes (10 porções)

  • 1 laranja com casca fina, sem as sementes e picada
  • ovo4 ovos inteiros
  • 2 copos (não muito cheios) de açúcar
  • 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para encher)
  • sal1 pitada de sal
  • farinha de trigo2 copos cheios de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater nesta ordem no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento.

  2. 2

    Misturar o líquido com a farinha de trigo em uma outra vasilha até ficar homogêneo, por último misture o fermento.

  3. 3

    Colocar em forma untada e enfarinhada.

  4. 4

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

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