Ingredientes (10 porções)
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1 kg de batata descascadas
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Cheiro verde ou coentro a vontade
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe as batatas, não deixe ficar muito mole.
- 2
Tempere a carne com cheiro-verde, pimenta-do-reino, sal, cebola, alho, pimentão e refogue-a no óleo.
- 3
Em seguida acrescente o creme de leite, para não ficar muito grosso adicione 1 copo de leite, acrescente 1 copo de margarina, o creme branco com a carne deve ficar parecido com o da lasanha ao molho branco.
- 4
Corte as batatas em rodelas para montar no marinex, ou forma.
- 5
Montagem:
Cubra a forma com o molho, depois acrescente a batata, por cima o molho, em seguida a mussarela.
- 6
Como se estivesse montando uma lasanha, quando estiver com a forma completa polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 7
Coloque no forno para gratinar e sirva.
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Informações adicionais
Opções: Ao invés da carne moída, se desejar, pode trocar por peito de frango desfiado, ou linguiça de frango (neste caso desmanche a linguiça e não coloque sal). Se quiser pode adicionar bacon que fica muito bom, ou substituir a carne por bacon (500 g de bacon).
