1h
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
2 a 3 colheres de amido de milho
-
-
-
Sal agosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro lave bem o camarão.
- 2
Logo em seguida corte a parte da cabeça que tem os olhos e bigodes e jogue fora.
- 3
Em seguida retire as cabeças e reserve em um pirex, aproveite e descasque o camarão.
- 4
Se quiser pode parti-lo ao meio no comprimento para render mais.
- 5
Agora que acabou de limpar refogue alho no azeite e jogue as cabeças e meio copo de água, deixe ferver por 3 minutos.
- 6
Retire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador.
- 7
Passe em uma peneira e reserve.
- 8
Agora vamos ao camarão, depois de limpo e cortado, refogue em alho e azeite.
- 9
Jogue o molho das cabeças e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 10
Tempere a gosto, engrosse com o amido.
- 11
Siva quente
Veja também…
Camarão ao molho branco especial
Camarão ao molho
Camarão ao Molho Branco
Camarão ao molho branco
Camarão no molho de tomate
Espaguete com camarão ao molho branco
Macarrão com camarão ao molho de quatro queijos
Camarão ao molho de coco com legumes
