20min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe as gemas 3 vezes em uma peneira fina.
- 2
Bata as gemas com açúcar até formar um creme.
- 3
Acrescente o chocolate, o leite e misture bem.
- 4
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
- 5
Deixe esfriar e misture o creme de leite e as claras em neve.
- 6
Leve ao congelador até ficar duro.
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