Name: Bolo simples maravilha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 tabletes de Claybom (temperatura ambiente); 3 xícaras de açúcar; 4 gemas; 4 xícaras de farinha de trigo; 250 ml de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 claras em neve

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Por Laudinéia Saraiva Silva

Ingredientes (10 porções)

2 tabletes de Claybom (temperatura ambiente)
3 xícaras de açúcar
4 gemas
4 xícaras de farinha de trigo
250 ml de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata na batedeira em alta velocidade os tabletes com açúcar até obter uma massa clara e homogênea.
2
Depois, sem parar de bater, coloque 1 gema de cada vez, ou seja, cada gema uma batida.
3
Adicione a farinha de trigo, a cada xícara um pouco de leite e sempre sem parar de bater.
4
Acrescente o fermento.
5
Descanse a massa.
6
Bata em alta velocidade as claras em neve até ficar bem durinha, em ponto de corte.
7
Misture vagarosamente a massa com a neve e coloque em forma untada somente com manteiga.
8
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.