20min
Por Monique
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em cubos médios (nem pequenos e nem tão grandes), cozinhe as batatas com 1 folha de louro e sal, deixe-as macias mas não deixe desmanchar.
- 2
Escora e reserve.
- 3
Pique bem pequeno a cebola e os pimentões.
- 4
Em uma panela refogue com azeite a cebola, alho, atum e os pimentões até murchar.
- 5
Jogue uma pitada bem leve de canela em pó.
- 6
Coloque as batatas em um pirex (bem escorridas) e misture o refogado.
- 7
Salpique em cima a salsa e orégano.
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