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Medalhões ao molho champignon
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Avatar de Simone Weber Smaira Graciano
Por Simone Weber Smaira Graciano

Ingredientes (6 porções)

  • bacon6 tiras de bacon
  • medalhão de filé mignon6 medalhões de filé mignon
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • óleo3 colheres (sopa) de óleo
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • alho8 dentes de alho inteiros
  • cogumelo champignon1 xícara (chá) de champignon

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Enrole o bacon nos medalhões, prenda com palitos.

  2. 2

    Tempera com sal, pimenta e reserve.

  3. 3

    Leve ao fogo o creme de leite com os dentes de alho e cozinhe por 5 minutos.

  4. 4

    Bata no liquidificador e reserve.

  5. 5

    Em uma frigideira média, doure os medalhões reservados.

  6. 6

    Retire e mantenha aquecido.

  7. 7

    Na mesma frigideira, acrescente o creme de alho e os cogumelos.

  8. 8

    Deixe ferver por 3 minutos.

  9. 9

    Sirva o molho sobre os medalhões.

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