Picanha ao Vinho Tinto

Corte a peça de picanha em filés e coloque na grelha já quente.Enquanto a carne vai assando, prepare o molho com o vinho, a água e o sal. Antes de virar a carne, regue-a com o molho de vinho. Assim que virar, coloque o molho também na parte já assada. Dê o ponto desejado e daí é só fatiar e servir. Acompanha saladas, arroz branco e farofa.