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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 peça de picanha
  • 1 copo de vinho
  • 1 copo de água
  • 4 colheres de chá de sal

Modo de Preparo

  1. Corte a peça de picanha em filés e coloque na grelha já quente.Enquanto a carne vai assando, prepare o molho com o vinho, a água e o sal. Antes de virar a carne, regue-a com o molho de vinho. Assim que virar, coloque o molho também na parte já assada. Dê o ponto desejado e daí é só fatiar e servir. Acompanha saladas, arroz branco e farofa.

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