Cação assado

Name: Cação assado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 6 postas de peixe; 2 colheres (sopa) de limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1/4 de xícara (chá) de azeite; 2 cebolas picadas; 1 kg de batatas cortadas em fatias finas; 2 dentes de alho amassados; 1 pimenta vermelha pequena picada

Foto: taina ferreira velozo
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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 1.318

Comentários 21

ainoam ximenes Membro desde 2009

Ingredientes

6 postas de peixe
2 colheres (sopa) de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
1/4 de xícara (chá) de azeite
2 cebolas picadas
1 kg de batatas cortadas em fatias finas
2 dentes de alho amassados
1 pimenta vermelha pequena picada

Modo de Preparo

Tempere o peixe com o limão, sal, pimenta e salsa.
Em um refratário fundo, untado com azeite, coloque metade da cebola e metade das batatas.
Tempere com sal, pimenta e coloque o peixe e o restante da cebola e das batatas por cima. Espalhe o alho e a pimenta vermelha.
Tempere com sal e regue com o azeite restante.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
Retire o papel e asse por mais 15 minutos ou até as batatas ficarem macias e douradas.

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Claudia
em 02/04/18

Fiz a receita do cação assado, mas o cação ficou duro. Alguém sabe me dizer por que?
michele maria
em 21/01/18

Acabei de fazer o meu ficou DELICIOSO!Meu Esposo Amou
Carolina ravelli
em 24/02/16

Fiz e ficou otimo...meu marido amou...parabéns pela receita!!! aprovada, farei mais vezes.
Patricia Borges
em 12/11/15

Muito ruim... Enjoativo, gosto sonso... Infelizmente nessa eu não acertei!
priscila
em 24/10/15
O meu ficou com o gosto amargo. Pode me dizer o por que?
- Ananda Soares de...
  em 19/11/17
  
  Oii, o cação deve.ter sido.abatido velho.
Angélica oliveira...
em 22/10/15
A receita é ótima, porém precisa de uns ajustes,ex: antes de colocar o peixe no forno dê uma leve fritada em uma frigideira, pois este peixe acumula mta água o que dificulta ele de dourar. E não fica tão forte e mais saboroso. Fora isso delícia!
- Clara Castro
  em 01/07/18
  
  Vou seguir sua sugestão! Ainda não fiz a receita.
Cayo Medeiros
em 10/10/15

Substitui as batatas tomates e ficou delicioso!!!
Ana Paula
em 26/04/15

Eu fiz hoje e ficou maravilhoso!!! Ótima receita!
jandiara
em 12/04/15

Muito boa essa receita.
Rosangela Mascaro
em 29/03/15
O meu acumulou muita agua...pq?? Ficou 2 horas no forno e tive q ir tirando a agua
- Giovanni Alves
  em 29/04/15
  
  Geralmente quando acumula agua e quando se coloca tomates pra assar junto
- Angélica oliveira...
  em 22/10/15
  
  O meu tbm, e isso dificultou ele a assar e dourar não é por causa de tomate é que o proprio peixe acumula mta água o ideal antes de colocar pra assar primeiro dar uma fritada no peixe em uma frigideira e depois coloca pra assar, assim ele fica mais saboroso e mais assadinho.

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Cação assado

Ingredientes

Modo de Preparo

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