1h
Por Thais de Assis
Ingredientes (15 porções)
Massa
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cobertura
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2 caixas de gelatina de morango (ou nesquik de morango)
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Manteiga para colocar na panela
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Chantilly para a cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata as claras em neve até ficar bem consistente.
- 2
Acrescente as gemas uma a uma sem parar de bater.
- 3
Ainda sem parar de bater coloque o açúcar e deixe bater até ficar branquinho.
- 4
Desligue a batedeira misture levemente com uma colher, a farinha peneirada.
- 5
Coloque o fermento no leite fervendo e despeje na massa então pode tornar a bater.
- 6
Asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos em forma untada e enfarinhada.
- 7
cobertura:
Colocar a manteiga na panela.
- 8
Depois o leite condensado e a gelatina, mexer até ponto de brigadeiro.
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