Name: Estrogonofe de carne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne picada em cubinhos; 2 cebolas médias picadas; 1 colher de sopa de margarina; 1 copo de água; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 4 colheres de sopa de catchup; 1 colher de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de conhaque; 1 copo de cogumelos; 1 lata de creme de leite sem soro; Sal a gosto; Pimenta a gosto; Noz-moscada a gosto (opcional)

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Por Belisa

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne picada em cubinhos
2 cebolas médias picadas
1 colher de sopa de margarina
1 copo de água
2 colheres de sopa de molho de tomate
4 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de conhaque
1 copo de cogumelos
1 lata de creme de leite sem soro
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Noz-moscada a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite as cebolas na margarina até murchar.
2
Junte a carne cortada em cubinhos mexendo de vez em quando.
3
Adicione a água e o molho e tomate e tempere com o sal, pimenta, noz-moscada.
4
Depois que a carne estiver mole, acrescente o catchup, mostarda e conhaque. Misture.
5
Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
6
Por fim, acrescente o creme de leite e misture bem.
7
Não deixe ferver.