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Bolo de fubá cozido de tia bel

13 4.5
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 19

Ingredientes

  • 2 copos de fubá mimoso
  • 1 copo e meio de açucar
  • 2 copos de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Erva doce à gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o fubá, o açucar, o leite e o óleo.
  2. Cozinhe até soltar do fundo panela e formar un angú.
  3. Deixe esse angú esfriar.
  4. Bata as claras em neve.
  5. Misture as gemas e bata mais um pouco.
  6. Acrescente aos ovos o angú cozido já frio o fermento e a erva doce.
  7. Bata mais um pouco até misturar tudo.
  8. Unte uma forma média e enfarinhe com o fubá e leve ao forno para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Alguém tem as informações de calorias?

  • Muito gostoso! Todos amaram a receita! Coloquei açúcar e canela por cima para dar um toque final. Super aprovado!

  • amei só substitui a erva doce por coco

  • Eu antes de assar coloco canela com açúcar por cima fica ainda melhor.

  • Qual a medida do copo?

    • Copo americano

  • Amo essa receita!

  • Adooorei uma delicia muito bom maravilhoso !!!

  • Acrescentei goiabada em pedaço... ficou Muito Bom!

  • marcia mendes muito bom to fazendo pela terceira vez sempre faço com 3 ovos e só uma xícara de açúcar se não fica muito doce

    • meu marido e filho quer que eu faça direto kkkkkkkkkk

  • Faço sem a erva doce, mas acrescento um pacotinho pequeno de queijo parmesão ralado.

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