Name: Bolo delícia de limão da Kinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos grandes; 1 copo e ½ (medida de um copo de requeijão) de açúcar; 2 copos (medida de um copo de requeijão) de farinha; 1 copo de leite frio; 1 copo de óleo; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento para bolo; Raspas de 1 limão; 1 lata de leite condensado; 1 limão (pode ser o que sobrou do bolo)

@ Midian Maia de Faria Ponte

@ Jack Fernandes Porto

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Por Jack Fernandes Porto

Ingredientes (15 porções)

3 ovos grandes
1 copo e ½ (medida de um copo de requeijão) de açúcar
2 copos (medida de um copo de requeijão) de farinha
1 copo de leite frio
1 copo de óleo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento para bolo
Raspas de 1 limão

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 limão (pode ser o que sobrou do bolo)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos no liquidificador,
2
Acrescente as xícaras de açúcar, o leite, o óleo, e devagar vá colocando a farinha de trigo, o fermento e por último as raspas de limão (fica uma massa grossa, se precisar ajude a misturar com uma colher).
3
Coloque a massa em uma forma untada.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido em 180º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Reserve.
6
Cobertura:
Coloque todo o leite condensado da lata no liquidificador.
7
Com o liquidificador ligado , vai espremendo o suco do limão (coloque uma peneira para evitar as garrafinhas ou as sementes )
8
Tem que ficar consistente, caso não fique tão consistente é só colocar mais meio, ou mais 1 limão, como preferir .
9
Despeje esta cobertura por cima do bolo e decore com raspas de limões, limões cortados etc.