Ingredientes (6 porções)
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1 pé de alface a seu gosto
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Molho
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1 colher de limão ou vinagre
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1 pontinha de pimenta líquida
Modo de preparo
- 1
Reserve as batatas e as cenouras cozidas.
- 2
Em uma panelinha ou frigideira refogue os pimentões na manteiga.
- 3
Em um refratário coloque as batatas cortadas em fatias redondas e largas.
- 4
Corte as cenouras também em rodelas finas.
- 5
Ferva os camarões limpos em 1 litro de água e 1 limão inteiro com um caldo de legumes, depois escorra-os.
- 6
Jogue os pimentões refogados em cima dos legumes já cortados.
- 7
Jogue também o camarão escorrido.
- 8
Corte o alho e corte em fatias fininhas e coloque em cima.
- 9
Leve à geladeira por 20 a 25 minutos.
- 10
Enquanto isso lave o alface bem, coloque em uma tigela e reserve.
- 11
Coloque a maionese em um vasilha, adicione o orégano, pimenta, vinagre ou limão e uma pitadinha de sal.
- 12
Misture bem e está pronto seu molho.
- 13
Para servir coloque as folhas de alface no prato primeiro, depois as porções de legumes e jogue o molho em cima.
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