Name: Cuca de banana delícia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 6 bananas em rodelas; 2 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de leite; Açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

Farofa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 bananas em rodelas

Para molhar

2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture os ingredientes da farofa até que fiquem homogêneos, reserve.
2
Misture o leite e os ovos, reserve.
3
Montagem:
Unte uma forma e enfarinhe, coloque metade da farofa, molhe com metade da mistura dos ovos com o leite.
4
Coloque as bananas por cima, depois cubra com o restante da farofa, molhe novamente com o restante do leite batido.
5
Polvilhe o açúcar com a canela e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.