Name: Arroz com carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 600 g de carne seca; Arroz; 1 cebola média picada; 2 tomates sem pele; 2 ovos cozidos; Mussarela; Parmesão fresco; 2 dentes de alho amassados; 1 colher de azeite

Ingredientes (5 porções)

600 g de carne seca
Arroz
1 cebola média picada
2 tomates sem pele
2 ovos cozidos
Mussarela
Parmesão fresco
2 dentes de alho amassados
1 colher de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o arroz, uma porção para 5 pessoas.
2
Cozinhe a carne seca para depois desfiá-la (deixar com um pouco de sal).
3
Pique os ovos, os tomates.
4
Doure o alho no azeite e acrescente a carne, misture e depois coloque a cebola e o tomate picados.
5
Coloque o arroz cozido em uma vasilha grande e misture com a carne refogada.
6
Coloque em uma travessa e depois coloque por cima os ovos, a mussarela e o parmesão fresco. Leve ao forno até derreter o queijo.