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Assistir : Garam Masala - tempero indiano
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Por TudoGostoso
Ingredientes (1 porção)
- 100 g de sementes de coentro
- 30 g de sementes de cominho
- 30 g de pimenta-do-reino em grãos
- 15 g de gengibre seco
- 7 g de cardamomo
-
7 g de cravo
-
5 g de canela em pó
- 5 g de folhas de louro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve os ingredientes para tostar, até ficarem secos, menos o gengibre e a canela.
- 2
Após frios passe no processador, juntamente com a canela e o gengibre, até ficar um pó.
- 3
Guarde em recipiente tampado, em lugar seco e sem luz.
Informações adicionais
Garam Masala é uma mistura de especiarias indiana.
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