15min
Ingredientes (1 porção)
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100 g de sementes de coentro
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30 g de sementes de cominho
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30 g de pimenta-do-reino em grãos
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15 g de gengibre seco
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7 g de cardamomo
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7 g de cravo
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5 g de canela em pó
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5 g de folhas de louro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve os ingredientes para tostar, até ficarem secos, menos o gengibre e a canela.
- 2
Após frios passe no processador, juntamente com a canela e o gengibre, até ficar um pó.
- 3
Guarde em recipiente tampado, em lugar seco e sem luz.
Informações adicionais
Garam Masala é uma mistura de especiarias indiana.


