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Chapatis (pão indiano assado na chapa)
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Avatar de TudoGostoso Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo integral100 g de farinha de trigo integral
  • farinha de trigo50 g de farinha de trigo branca
  • salSal
  • águaÁgua morna
  • manteigaManteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as farinhas e 1 pitada de sal em uma vasilha.

  2. 2

    Adicione água morna aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea.

  3. 3

    A massa deve ficar firme.

  4. 4

    Deixe descansar por meia hora, coberta com pano úmido.

  5. 5

    Após esse tempo, faça bolinhas do tamanho de bolinhas de pingue pongue.

  6. 6

    Abra as bolinhas em círculos bem finos, uns 3 mm.

  7. 7

    Asse os chapatis.

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