1h 15min
Ingredientes (10 porções)
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100 g de farinha de trigo integral
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50 g de farinha de trigo branca
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Sal
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Água morna
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Manteiga ou margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as farinhas e 1 pitada de sal em uma vasilha.
- 2
Adicione água morna aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea.
- 3
A massa deve ficar firme.
- 4
Deixe descansar por meia hora, coberta com pano úmido.
- 5
Após esse tempo, faça bolinhas do tamanho de bolinhas de pingue pongue.
- 6
Abra as bolinhas em círculos bem finos, uns 3 mm.
- 7
Asse os chapatis.


